Tortilla de ajos tiernos

Publicat el per

Aqui os traigo otro plato económico y sencillo aunque para mi está de lujo.

Este jueves es jueves lardero y una de las muchas tradiciones de estos días dice que hay que comer tortilla, y una de mis preferidas es la de ajos tiernos.

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1 manojo hermoso de ajos tiernos
  • Aceite
  • Sal

Limpiamos los ajos tiernos, los pelamos y cortamos la parte blanca en rodajitas pequeñas, las salteamos en un poco de aceite.

Batimos los dos huevos, les añadimos los ajos salteados y con ellos hacemos una tortilla.

  1. Me encanta con un poco de pan con tomate.
  2. Sin gluten!

 

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. ( Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. ( Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. ( Log Out /  Canvia )

Cancel·la

S'està connectant a %s